Balvenie Double Wood 17y 43% 0,7 l (tuba)

The Balvenie založil v roku 1892 William J.Grant, ktorý založil aj pálenicu Glenfiddich, ktorá sa nachádza "next door".

Obe pálenice dodnes patria spoločnosti William Grant & Sons Ltd.

Balvenie má dodnes vlastnú sladovňu a je to malá pálenica, čo jej umožnuje viac experimentovať a do svojej výroby často zaraďuje malé série.

Vyrábať 17-ročnú single malt whisky Balvenie Double Wood sa rozhodol sladový majster David C. Stewart MBE a vrátil sa k jednému zo svojich najslávnejších úspechov - postupnému dozrievaniu v dvoch rôznych druhoch suda, čo je proces, ktorý sa často nazýva „konečná úprava suda“.

Táto technika je v srdci The Balvenie DoubleWood - whisky je vyzretá najskôr v sudoch z amerického dubu, ktoré dodávajú jemné sladké vanilkové tóny, a potom je prevedená do európskych dubových sudov po sherry, kde druhé vyzretie suda dodáva bohaté korenisté príchute, hĺbku a plnosť chutí.

Double Wood 17-ročný je starším súrodencom 12-ročného Double Wood a zdieľa svoje medové, korenisté vlastnosti, ale je výrazne odlišný, s hlbšími vanilkovými tónmi, náznakmi zeleného jablka, krémovou karamelou chuťou a výraznou bohatosťou a komplexnosťou.

Balené v darčekovej tube.